Sellest ajast, kui David Foster Wallace avaldas oma kurikuulsa artikli "Mõelge homaarile", on selle üle, kas homaarid tunnevad valu või mitte, saanud peavoolu arutelu, kuigi spetsialistid on sellele küsimusele vastust otsinud juba aastakümneid.
Kuigi "Mõelge homaarile" on selle teema ümber palju vestlusi õhutanud, on endiselt vähe üksmeelt selles, kas homaarid tunnevad valu või mitte. Näib, et homaarid suudavad tuvastada isegi väikseimaid temperatuurierinevusi vees, kuigi neil puudub neuroloogiline rada valu tegelikuks mõistmiseks. Kuid homaaridel on "valulikele" olukordadele bioloogiline reaktsioon.
Lisateavet selle kohta, kas homaarid tunnevad valu või mitte, lugege edasi. Selles artiklis esitame argumendi mõlemad pooled. Alustame.
Homaarid ja valu – tuline arutelu
See, kas homaarid tunnevad valu või mitte, on muutunud tuliseks aruteluks. Mõned riigid, näiteks Šveits, on muutnud täiesti elusate ja ärkvel olevate homaaride keevasse vette panemise ebaseaduslikuks. Selle asemel nõuavad need riigid, et homaarid tuleb enne potti panemist välja lüüa.
Isegi riikides, kus need seadused on kehtinud, vaieldakse ikka veel selle üle, kas homaarid tunnevad valu või mitte. Lihts alt kiire Interneti-pilguga tutvumine näitab teile palju erinevaid vaatenurki selles küsimuses.
Ühes äärmuses väidab enamik homaarifirmasid, et homaarid ei tunne üldse valu, samas kui PETA väidab vastupidist, et homaarid tunnevad kõike, mida te nendega teete. Arvestades, et nii homaarifirmadel kui ka PETA-l on selles küsimuses erapoolik seisukoht, on mõistlik, miks nende argumendid on nii erinevad.
Siiski ei lahenda arutelu ka teadusega. Mõned teadlased väidavad, et homaaride neuroloogiline rada muudab neil võimatuks valu tunda. Teised teadlased aga väidavad, et kuigi nad ei tunne valu nagu meie, suudavad nad bioloogiliste reaktsioonide kaudu tõlgendada "valulikke" stsenaariume.
Miks me ei tea, kas homaarid tunnevad valu?
Selleks, et mõista, miks sellel teemal nii palju arutelusid on, peate teadma, miks teadlased pole selles küsimuses kindlad.
Ükski teadlane ei saa kindl alt öelda, kas mõni teine loom tunneb valu või mitte, ja see kehtib koerte, homaaride ja muude liikide kohta. Selle asemel saavad teadlased teha ainult katseid, mis võivad oletada või ümber lükata, kas loomad tunnevad valu või mitte.
Teatud loomad (nt koerad, kassid ja muud loomad, kellel on meiega sarnased neuroloogilised süsteemid) võivad peaaegu kindlasti tunda valu. Uuringud näitavad, et need loomad reageerivad valule ja et nende neuroloogilised reaktsioonid on peaaegu identsed meie omadega, mis viitab veelgi nende valuvastusele.
Homaaridel on aga väga erinev anatoomia ja neuroloogiline süsteem. Seetõttu on raske kindl alt järeldada, kas homaarid tunnevad valu või mitte. Teadlased saavad jätkata ainult nende endi katsete ja homaari reaktsiooniga, kuigi pole selge, kas vastused on tingitud valust või instinktidest.
Argumendid, et homaarid tunnevad valu
Kõige levinum argument homaaride valu tundmise kasuks on see, et homaar jätkab pärast vette laskmist saba tõmblemist. Seetõttu eeldatakse, et homaarid võivad tunda valu, kuna nad reageerivad keevale veele negatiivselt.
Veel üks argument, et homaarid tunnevad valu, on see, et homaarid on väga osavad vee temperatuuri muutuste tuvastamisel. Tegelikult saavad homaarid aru iga kord, kui vesi on vaid kraadi võrra muutunud, rääkimata keemistemperatuurist tõusmisest.
Nende kahe faktiga koos väidavad seda seisukohta toetavad inimesed, et homaarid tuvastavad keeva vee temperatuuri ja tunnevad, et neid keedetakse elus alt või satuvad protsessist paanikasse. Seetõttu hakkavad nad põgenemise nimel üleni tõmblema.
Argumendid, et homaarid ei tunne valu
Need, kes ei usu, et homaarid võivad valu tunda, ei lükka ümber ülalkirjeldatud fakte. Tegelikult on nad endiselt nõus, et homaarid tõmblevad keevasse vette pannes ja neil on välja töötatud süsteem vee temperatuuri muutuste tuvastamiseks.
Siiski väidavad need inimesed, et homaari neuroloogiline raamistik tähendab, et nad ei tunne tegelikult valu. Selle asemel tõmbuvad homaarid välja bioloogilisest vastusest muutustele, mida võiksite paremini mõista kui instinkti. Teisisõnu, nad ei reageeri valule, kuid homaari instinktid löövad sisse temperatuurimuutuse tõttu.
Kas homaarid tunnevad valu?
Niisiis, kuhu see meid jätab? Mõlemad argumendid on väga tugevad ja põhinevad teaduslikel andmetel. Kõige otsesemas mõttes ei tundu, et homaarid tunneksid valu nii, nagu meie tunneme. Siiski võivad nad kogeda stressi ja teavad alati, kui nad pannakse erineva temperatuuriga vette.
Selle tulemusena reageerivad homaarid teatud olukordadele, näiteks rebitakse jäseme küljest ära või pannakse keevasse vette. Need bioloogilised reaktsioonid on homaari jaoks negatiivsed ja stressi tekitavad, kuigi need pole täpselt samad, mis valu.
Nagu te oma kiiretest päevadest ja stressirohkest elust ilmselt teate, võib stress olla sama valus kui füüsiline valu, kuigi mitte samamoodi.
Kas homaarid tunnevad elus alt keetmisel valu?
Seda seisukohta arvestades tundub, et homaarid tunnevad elus alt keetmisel mingit valu, kuigi tõenäoliselt ei ole see füüsiline valu, mida me tunneme. Suure tõenäosusega tunnevad homaarid elus alt keetmisest tulenevat stressi, isegi kui nad ei tunne sellest tulenevat valu.
Seni humaanseimad toiduvalmistamise viisid
Kuigi mõned inimesed väidavad endiselt, et elus alt keetmine on sama humaanne kui kõik muud toiduvalmistamise viisid, pooldab enamik eetilisi kokkasid homaari tapmist vahetult enne selle vette laskmist. Parim viis selleks on võtta nuga ja purustada kiiresti homaari pea. See tapab homaari kiiresti, põhjustamata äärmist bioloogilist reaktsiooni või stressi.
Viimased mõtted
Kahjuks on võimatu öelda, kas homaarid tunnevad valu või mitte. Viimaste uuringute põhjal näib, et homaarid kogevad teatud tüüpi valu, kuid tõenäolisem alt on see bioloogiline reaktsioon stressile. Kuigi stress ei ole päris sama mis valu tundmine, oleks enamik inimesi siiski ebaeetiline panna homaarid keevasse veepotti.
Enamik kokkasid soovitaks homaari pea enne vette panemist viiludeks lõigata. Isegi kui homaarid ei tunne valu, on parem karta kui kahetseda. Lõppude lõpuks võib äärmuslik stress tunduda sama valus kui sõna otseses mõttes – pole mõtet olendit piinata, kui saate seda vältida!
