Krabisid koos teiste koorikloomadega keedetakse sageli elus alt keetes. Põletavasse vette kukkudes krabid rabelevad ja kraabivad poti servi, et põgeneda. Kas see on selge märk valust ja kannatusest või lihts alt evolutsiooniline reaktsioon aversiivsetele stiimulitele?
See, kas krabid tunnevad valu, on olnud teadlaste seas tuliseks aruteluks, kuna sellel on palju mõju kaubanduslikule krabipüügile ja restoranitööstusele. Süveneme sellesse teemasse allpool, et saaksite teada, et kohtlete krabi võimalikult inimlikult, olgu see siis lemmikloom või pearoog.
Loomade valu ja kannatuste uurimise areng
Mõte, et loomad ei tunne valu, oli levinud kuni viimaste aastakümneteni. Prantsuse filosoof René Descartes väitis, et loomad ei tunne valu, kuna neil puudub tundlikkus või eneseteadlikkus. Enamik nõustus selle väitega kuni 1970. aastateni, mil bioeetik Peter Singer väitis, et teadvus ei ole valu puhul kaalutlus. Ta väitis, et me ei eelda, et madalama teadvusega inimesed, nagu imikud või kognitiivsete puuetega inimesed, kogevad vähem valu või kogevad valu erinev alt.
Hoolimata sellest argumendist püsis arvamus, et loomad ei pruugi valu tunda, 1990ndateni. Tegelikult ei õpetatud USA veterinaararste enne 1989. aastat loomade valu ravima. Kuna mure loomade heaolu ja valu leevendamise pärast kasvas, viidi läbi teaduslikud uuringud, et teha kindlaks, kas loomad tunnevad valu ja kui jah, siis kui sarnane on nende taju inimeste omale.
2012. aastal vaatas Ameerika filosoof Gary Varner läbi loomade valu käsitlevad uuringud ja töötas välja kriteeriumid loomade valu tajumiseks. Tema järeldus oli, et kõik selgroogsed kogevad valu, kuid selgrootud, näiteks krabid, tõenäoliselt mitte.
Nende kriteeriumide hulka kuuluvad:
- Närvisüsteem
- Sensoorsed retseptorid
- Opioidiretseptorid, mis näitavad anesteesia või valuvaigistava valuvaigistiga vähem reageerimist ebameeldivatele stiimulitele
- Füsioloogilised muutused valu stiimulites
- Kaitsereaktsioonid, nagu lonkamine või enesevigastamine
- Vältimisõpe
- Valu vältimise ja muu motivatsiooni rahuldamise tasakaal, näiteks enesekaitse
- Sentience
Vähkide valu tajumise uurimine
Krabid on kümnejalgsed koorikloomad, millel on eksoskelett ja küünised või näpitsad. Mõned liigid ei ole tõelised krabid, näiteks erakkrabid ja kuningkrabid, kuid neil on palju sarnasusi. Krabidel puudub neokorteks, mis on aluseks väitele, et nad ei tunne valu.
Viidi läbi mitu uuringut, et teha kindlaks, kas krabidel on üks või mitu valu tajumise kriteeriumi. Queeni ülikoolis kogusid teadlased 40 Euroopa kaldakrabi ja paigutasid need üksikutesse mahutitesse. Poolele rühmast anti iga 10 sekundi järel 200-millisekundiline elektrilöök kahe minuti jooksul. Teine pool oli kontrollrühm.
Šokeeritud rühmas hakkasid 16 krabi tankides kõndima ja neli üritasid välja ronida. Kontrollrühma krabid kõndisid paaki, kuid ükski ei üritanud se alt välja ronida. Lisaks käitumuslikele reaktsioonidele näitasid šokeeritud krabid märkimisväärseid füsioloogilisi reaktsioone, sealhulgas piimhappe sisalduse suurenemist, mis viitab stressile.
Queen’s University uuris ka valureaktsioone erakkrabide puhul. Levinud lemmikloomadena peetavatel liikidel on erakkrabidel pehmed eksoskelettid ja nad kaitsevad end tühjades merekarpides asustades. Kui erakkrabidele tehti šokk, jätsid nad oma kestad maha ja tegid šoki saanud kehapiirkonnale liigset hooldust.
Erakkrabid valisid samuti valu vältimise ja enesesäilitamise vahel. Löökide tugevnedes lahkuvad erakkrabid tõenäolisem alt oma ihaldatud karpide kaitsest ja otsivad uusi karpe. Ja vastupidi, kui nende keskkond lõhnab röövlooma lõhnaga, jäävad erakkrabid tõenäoliselt pärast elektrilööki oma kestadesse.
Kuigi see uuring piirdub kahe liigiga, näitavad tulemused, et teistel krabiliikidel on sama valu tajumine ja käitumine.
Seotud: kas homaarid tunnevad valu? Kõik, mida pead teadma
Kas krabid väärivad loomade heaolu kaitset?
Praeguste uuringute põhjal väidavad mitmed loomakaitserühmad, sealhulgas Advocates for Animals ja PETA, et krabid võivad tunda valu ja seetõttu tuleks neid kaitsta loomakaitseseaduste all.
Inimesed söövad krabisid kõikjal maailmas ning kutselised kalurid kasutavad oma loomuse püüdmiseks ja säilitamiseks mitmesuguseid meetodeid. Vähid võitlevad sageli rahvarohketes rühmades või kogevad võrkudest väljatõmbamisel amputatsiooni. Toiduvalmistamiseks valmistudes visatakse krabid elus alt keedetud vette või teadvusel olles võidakse saada elektrilöögi või tükeldada.
2005. aastal avaldas Euroopa Toiduohutusamet avalduse, mis kinnitas vähilaadsete teadlikkust, käitumist ja keerukust, soovitades neid tappa ainult humaanseid meetodeid kasutades. Ebainimlikud meetodid võivad hõlmata krabide elus alt keetmist, merekrabide hoidmist magevees, krabide mikrolaineahjus küpsetamist ja kudede või jäsemete eemaldamist, kui krabi on elus.
Kaubanduslikud uimastusrelvad, nagu CrustaStun, on saadaval karploomade elektrilöögiks ja 0,3 sekundiga teadvuse kaotamiseks ning 5–10 sekundiga surnuks muutmiseks. See on humaansem meetod kui keetmine, mille tapmine võib võtta minuteid.
Järeldus
Vähkide ja muude vähilaadsete püügi- ja säilitamismeetodid, toiduvalmistamismeetodid ja uurimisprotsessid on tõstatanud küsimuse, kas nad tunnevad valu, kuidas nad valu tunnevad ja kas nad väärivad loomade heaolu kaitset. Kuigi uuringud näitavad, et krabid kogevad valu ja kannatusi, on mõned teadlased ja seadusandjad eriarvamusel.
Kuigi me ei pruugi kunagi anda lõplikku vastust, võib olla parem olla ettevaatlik ja kohelda looma võimalikult inimlikult, olgu see siis teie armastatud lemmikloom, teie peagi õhtusöök.
