Enamikule meist on koeratoidu toitumisalane märgistus üks elu suurimaid saladusi. Me kõik teame, mis on valk, rasv ja kiudained, ning me teame, et kiudained võivad meie koertele kasulikud olla, kuid miks on nende sõnade algusesse lisatud sõna "toores" ?Lühid alt tähendab toorkiud koeratoidus laboratoorsete testidega määratud lahustumatute kiudainete kogust.
Kui soovite rohkem teada saada, mis on toorkiud, kuidas seda määratakse ja miks koerad oma dieedis kiudaineid vajavad, lugege lisateabe saamiseks edasi. Alustame sellest, mis on kiudaine ja miks see koertele kasulik on, ning seejärel uurime, kuidas teadlased toorkiudaineid testivad ja kuidas need toidukiudainetest erinevad.
Mis on kiudaine ja kas see on koertele hea?
Kiudained on taimsest materjalist saadud süsivesikud, mis läbivad seedesüsteemi ilma seedimata. On kahte tüüpi kiudaineid, mis lahustuvad ja lahustuvad. Lahustuv kiudaine lahustub vees, lahustumatu aga mitte. Lahustuv kiudaine käärib, lahustumatu aga imab vett. Mõlemad on kasulikud, kuid liiga palju kumbagi tüüpi võib põhjustada kahjulikke tagajärgi.
Koertel võivad kiudained aidata hoida seedesüsteemi korras, sest need aitavad moodustada tervislikku väljaheidet ja eemaldada seedetraktist liigset vett. Seetõttu nimetatakse seda sageli koresöödaks.
Lisaks käärivad mõned (lahustuvad) toidukiudained seedetraktis, kus need muutuvad rasvhapeteks ja see aitab tasakaalustada soolestiku baktereid.
Kiudained aitavad ka kaalu kontrolli all hoida, sest need jätavad koertele täiskõhutunde ilma tonni kaloreid söömata. See võib olla kasulik ka suhkurtõvega koertele, kuna aitab hoida veresuhkrut stabiilsena. Sel põhjusel määravad loomaarstid mõnikord diabeedihaigetele koertele kiudaineterikast dieeti, kuid mitte igal juhul, sest mitte igale diabeetilisele koerale ei sobi selline dieet.
Mis on toorkiud?
Toorkiud on taimerakkude seintes leiduv lahustumatu osa, mis koosneb enamasti tselluloosist. See erineb toidukiudainetest selle poolest, et ei saa peensooles käärida, samas kui teatud tüüpi kiudained võivad seda teha. Kiudained on lahustumatute ja lahustuvate kiudainete kogusumma. Toorkiud on jääk, mis jääb üle koeratoidu laboratoorsetest testidest, et teha kindlaks, kui palju kiudaineid toode sisaldab.
Toorkiud: testimisprotsess
Kui olete huvitatud teadusest, kuidas koeratoidus kiudaineid testitakse, kirjeldavad alltoodud sammud protsessi lühid alt. Seda nimetatakse Weende meetodiks ning hape ja aluseline toimivad seedijatena.
- Koeratoidu proov on kastetud väävelhappesse.
- Pärast happe eemaldamist pestakse ülejäägid ja keedetakse leeliselises lahuses.
- Ülejäägid pestakse, kuivatatakse ja kaalutakse.
- Ülejäägid pannakse 3 tunniks 525 kraadisesse ahju.
- Seejärel tuhk kaalutakse.
- Toorkiusisalduse saamiseks lahutatakse ahjust väljuva tuha kaal eelnev alt kuivatatud jäänuste massist.
Viimased mõtted
Niisiis lühid alt öeldes on toorkiud materjal, mis laguneb testimisprotsessi viimases osas põletamise tõttu. Toorkiu testimine on standardne protsess, mille abil saame mõõta, kui palju kiudaineid toode sisaldab.
Kiudained võivad olla koertele kasulikud, kuna need aitavad kontrollida diabeeti, hoida kehakaalu ja aidata kaasa tervele seedetraktile. Kui kahtlete, kas teie koer saab piisav alt kiudaineid, või arvate, et kiudainerikas toit võib olla talle kasulik, pidage nõu oma loomaarstiga, et saada ekspertarvamus.
