Maitsel on suur osa selles, kuidas inimesed toitu kogevad. Tavaliselt me ei söö asju, mis meile ei tundu maitsvad, kuid kas sama võib öelda ka meie koertest pereliikmete kohta? Koerad söövad igasuguseid kummalisi asju - liiva, rohtu, paberit, kive, sokke, mänguasju ja isegi oma väljaheiteid. Need esemed ei saa kuidagi hästi maitseda, nii et ilmselt mõtlete, kas koertel on üldse maitsemeelt.
Muidugi on koertel maitsepungad, kuid nende kalduvus süüa veidraid mittetoidukaupu on tavaliselt seotud nende uudishimu või rahuldamatu vajadusega närida, mitte maitse järgi.1
Jätkake lugemist, et saada lisateavet selle kohta, milliseid maitseid koerad eelistavad ja kuidas lõhn on seotud nende maitsevõimega.
Kas koertel on maitsemeeled?
Koertel on maitsepungad keelel nagu inimestelgi. Neid leidub väikestel keelekübaratel, mida tuntakse papillidena. Kuigi nende maitsemeel pole kaugeltki nii terav kui meil, on see üks esimesi meeli, mis kutsikatel areneb.
Koertel on maitsepungad kogu keelel ja kurgu tagaküljel.
Mida võivad koerad maitsta?
Koertel on ainult umbes 1700 maitsepunga, võrreldes inimeste 9000-ga. Kuid nagu meiegi, suudavad ka nemad eristada maitseid nagu magus, hapu, soolane ja mõru. Maitsepungad koera keele erinevates piirkondades on mõne maitse suhtes tundlikumad kui teiste suhtes.
Koertel ei arenenud soolaretseptoreid samamoodi nagu meil. Nende esivanemate toitumine on loomulikult kõrge liha- ja soolasisaldusega, nii et nad ei pidanud kunagi otsima soola allikaid, muutes nad vähem huvitatud soolase maitsega toidust.
Nad eelistavad sageli magusaid maitseid, mis võib olla tingitud sellest, et nende esivanemate dieet sisaldas looduslikke puuvilju ja köögivilju.
Erinev alt meist on neil aga ainulaadsed maitsepungad, mis tunnevad vee maitset. Ehkki meie arvates on vesi maitsetu aine, on koertel tõenäoliselt palju erinev kogemus. Need erilised maitsemeeled on nende keele otsas, see osa, mis sukeldub vette ja kõverdub alla, kui koer joob. Nad muutuvad tundlikumaks, kui neil on janu või pärast söömist.
Kuidas lõhn mängib rolli koerte maitses?
Kuigi koera maitsemeel on umbes viiendiku meie omast tugevam, võib nende haistmismeel olla olenev alt tõust kuni 100 000 korda parem kui inimesel. Lõhn mängib tohutut rolli selles, kuidas koer oma toitu ja kogu maailma kogeb. Kauba lõhn parandab selle maitset.
Lisaks on koerte suulael spetsiaalne lõhnaorgan, mis suurendab nende haistmismeelt ja aitab "maitseda". Kuna nende haistmismeel on nii võimas, saab enamik koeri lihts alt nuusutades intuitiivselt teada, kas midagi on ohutu süüa. See seletab ka seda, miks koerad tõmbavad sageli rohkem tugev alt lõhnastatud toidu poole; mida rohkem see lõhnab, seda ahvatlevamaks nad seda peavad.
Kui koer kaotab haistmisvõime, ei pruugi ta oma toidu vastu huvi üles näidata ja vajab söömiseks veidi julgustust.
Mille maitset koerad ei naudi?
Enamik koeri väldib vürtsikat, haput või kibedat toitu. See on põhjus, miks paljud maitsetõrjevahendid kasutavad närimise ärahoidmiseks kibedaid või vürtsikaid maitseid. Koerad lükkavad mõnikord ravimeid tagasi, kui ka nende maitse on liiga kibe.
Kapsaitsiin, vürtsikates toitudes leiduv ühend, mis põhjustab kuumust, võib põhjustada koertel füüsilisi reaktsioone, kuigi nad ei tunne suurt osa maitsest. Nad võivad isegi tunda põletavat tunnet vürtsika toidu nuusutamisel.
Viimased mõtted
Koertel on maitsepungad nagu meilgi, kuigi nende omad toimivad pisut teisiti kui meie omad. Nad võivad maitsta paljusid samu asju, mida meiegi, kuigi nad on mõne maitse suhtes tundlikumad kui teised. Koerad sõltuvad suuresti nende kõrgendatud haistmismeelest, mis aitab neil toitu maitsta, ning neil on maitsel ja lõhnal põhinevad individuaalsed toidueelistused.
