Kuna 69 miljonit Ameerika leibkonda¹ omavad koeri, võite pidada seda potentsiaalselt tulusaks äriks. Lõppude lõpuks on lemmikloomatoidu turg 50 miljardi dollari suurune tööstus¹. Enamik omanikke ostab kaubanduslikku toitu, vaid umbes 20%¹ valmistab seda ise. Pandeemia on õpetanud meid hindama kojukandmise mugavust. Võib-olla usute, et saate lauale tuua midagi uut.
On oluline mõista, et tööstus on föderaal- ja osariigi tasandil tugev alt reguleeritud. See on palju enamat kui lihts alt toote ehitamine ja müügi lootmine. See hõlmab ohutuseeskirjade järgimist, tarneahela probleeme, turustuskanaleid, turundust ja paljusid muid kaalutlusi, mis võivad teie teel eduni esile kerkida. Piisab, kui öelda, et käsitleda on palju.
Enne alustamist
Alustame tööstuse reguleerimisest. Te tegelete FDA ja veterinaarmeditsiini keskusega (CVM) föderaalsel tasandil. Kui toodate toitu tootmisüksuses, peate järgima 1938. aasta toiduravimi- ja kosmeetikaseadust (FD&CA), 2011. aasta toiduohutuse moderniseerimise seadust (FSMA), föderaalmääruste koodeksit ja bioterrorismi seadust.
Samuti peate järgima iga osariigi täiendavaid eeskirju loomasööda kohta, kus soovite seda müüa. Kui kavatsete oma toodet veebis turustada, peate registreeruma kõigis 50 osariigis¹. Sama võib kehtida ka siis, kui soovite oma koeratoitu pakkuda talupidajate turul või muudes kohtades. Ameerika söödakontrolliametnike ühendus (AAFCO) on suurepärane koht alustamiseks.
Kuigi AAFCO ei reguleeri lemmikloomatoitu, töötab see välja toitumisstandardeid, mis võivad osariikide nõuete täitmisel palju aidata. Kahjuks pole nende vastavuseeskirjade täitmiseks otseteed. Siiski see ei lõpe sellega. Seadused hõlmavad kasutatavaid koostisosi, praeguste heade tootmistavade (cGMP) rakendamist ja toote märgistamist.
Järelevalve tagamiseks peate tegema koostööd mitme agentuuriga. Meie juhend on ainult informatiivsel eesmärgil ega ole mõeldud kõikehõlmavaks juhiste komplektiks. Selle asemel loodame, et see annab teile parema ülevaate protsessi keerukusest. Meie uuringud on pannud meid hindama tööstust ja selle jõupingutusi, et pakkuda meie lemmikloomadele ohutut toitu.
1. samm. Vaadake üle FSMA nõuded
Need eeskirjad¹ annavad teekaardi teie koeratoiduäri alustamiseks. Tehnilise abi võrgustik¹ (TAN) võib küsimuste korral pakkuda täiendavat abi.
2. samm. Ostke ja vaadake üle AAFCO ametlik väljaanne
See dokument¹ annab põhjalikku teavet regulatiivsete takistuste kohta, millele peate täitma. See on eriti kasulik, kui soovite oma koeratoitu veebis näha ja soovite täita kõigi 50 osariigi nõudeid. Organisatsioon püüab luua lähtetaseme, mis võib rahuldada kõike, mida peate järgimiseks tegema.
Samm 3. Vaadake üle riiklikud nõuded
Kui kavatsete oma tooteid müüa ainult ühes osariigis, võite alustada oma piirkonna riikliku söödakontrolliametnikuga¹. Kui see hakkab tunduma suure bürokraatiana, pidage meeles, et kõigi nende asutuste missioon on lemmikloomade ja nende omanike ohutus. Nende eesmärgid põhinevad aastakümnete pikkustel loomasöötade teadusuuringutel¹. Oleme kindlad, et ka sina tahad oma kutsikale parimat.
4. samm. Registreeruge FDA-s
Kui kavatsete väljaspool oma kodu koeratoitu valmistada, peate registreerima oma ettevõtte FDA-s¹ bioterrorismi seaduse alusel. See on tark plaan need eeskirjad üle vaadata isegi siis, kui te ei kasuta väljaspool tootmisüksust, et teaksite, mida oodata, kui teie ettevõte kasvab kodu ettevalmistamiseks liiga suureks.
5. samm. Vaadake üle märgistamisnõuded
Nii nagu kaubanduslikult toodetud inimtoidudel, peab ka koeratoodete etiketil olema konkreetne teave. Võite seda pidada kontrollnimekirjaks, mille olete enne toote turustamist teinud uurimistöö ja kodutöö. Kaheksa nõutavat üksust¹ sisaldavad:
- Toote nimi
- Lemmikloomad
- Toidu kogus pakendis
- Garanteeritud analüüs
- Kõigi koostisainete loend kaalu järgi
- Toitumise piisavuse avaldus
- Söötmisjuhised
- Tootja või turustaja kontaktandmed
6. samm. Kui väidate, et toit on täielik ja tasakaalustatud, tagage nõuetele vastavus
Enamik märgistamisnõudeid on lihtsad. Siiski peate saama analüüsi, koostisosade loendi ja toitumisalase piisavuse kontrolli. Viimane on vajalik, kui turustate oma toodet maiuse või suupiste asemel igapäevase toiduna. Väärib märkimist, et FDA ei kiida lemmikloomatoitu eelnev alt heaks. See sekkub probleemide või eksitavate väidete korral.
7. samm. Hankige garanteeritud analüüsi ja koostisosade loendi kinnitus
Teie koeratoidu laboratoorne analüüs¹ annab tootele täpse hinnangu. Peate sildile lisama koostisained kaalu järjekorras. See annab mitu olulist teavet, sealhulgas niiskuse protsent, toorrasv ja toorvalgu tase. Samuti saate lisada oma toote kohta toitumisalast teavet.
Üldiselt ohutuks tunnistatud¹ (GRAS) koostisained vastavad FDA määrusele seni, kuni kasutate neid ettenähtud viisil. See ettevaatus kehtib ka värvainete ja toidu lisaainete kohta. Lemmikloomakonservide puhul kehtivad täiendavad reeglid¹.
8. samm. Hankige tervisealaste väidete jaoks FDA-CVM-i kinnitus
FDA reguleerib kõiki tervisealaseid väiteid, mida tootjad oma toodete kohta esitavad. See hõlmab kõiki näiliselt healoomulisi väiteid, nagu "toetab seedimise tervist". Agentuur selgitab hoolik alt, et heakskiit ei ole ühe lemmikloomatoidu soovitamine teisele. See lihts alt ütleb, et see vastab etiketil esitatud määratlusele.
Pidage meeles, et vastavus kehtib ka teie veebisaidi ja muude levitatavate turundusmaterjalide kohta. Nõuetele mittejärgimisel saadetakse FDA hoiatuskiri.
9. samm. Looge oma nõuetele vastav silt
Teie koeratoidu paigutus peab vastama AAFCO kaubanduslike lemmikloomatoodete mudelieeskirjadele¹. Organisatsioon esitab nende nõuete täitmise tagamiseks üksikasjaliku kontrollnimekirja¹. Soovitame pöörata tähelepanu konkreetsele keelele, mis võib selle vastavust ohustada. Näiteks ei saa te väita, et midagi on uus ja täiustatud, kui see on rohkem kui kuus kuud vana.
Samuti peaksite üle vaatama 100-95-25 protsendi reeglid¹ koeratoidu nimetamise kohta, mis nõuab koostisosa tüüpi. Näiteks kui väidate, et tegemist on 100% kanalihaga, peaks see sisaldama muud kui vett. 25 protsendi reegel kehtib toodetele, mille kirjeldused on nagu eelroog või eine.
10. Viige läbi regulaarseid siseülevaatusi
Kui alustate koeratoiduäriga, võite plaanida mingil hetkel lasta end üle kontrollida. Parim viis trahvide või tagasikutsumiste vältimiseks on cGMP-de täpne järgimine. Tõenäoliselt leiate, et riigiasutustel on erinevad aruandlusnõuded. Olge kursis kõigi paberitööde või toimingutega, mida peate tegema. Samuti soovitame järgida FDA lemmikloomatoiduga seotud värskendusi.
Viimased mõtted
Koeratoiduäri käivitamine on suurepärane viis täita nišš omanikele, kes otsivad oma lemmikloomade toidulauale maitsvaid täiendusi. Kuid sellega kaasneb ka suur vastutus. Kuigi eeskirjad võivad tunduda hirmutavad, on need olemas kõigi turvalisuse huvides. Enamik on terve mõistus. Teised kaitsevad tarbijaid eksitavate väidete eest. Kui olete edukas, on see teile rahuldust pakkuv kogemus.
