Iga aasta 23. veebruarilrdtähistavad lemmikloomavanemad rahvuslikku koerte küpsiste päeva koos oma lemmikkoeraga. Keegi ei tea selle päritolu püha, kuid see ei takista meid isuk alt tähistamast. Lõppude lõpuks on iga päev meie koertega tehniliselt koerte maiustuste päev. Siin on mõned erilised viisid, kuidas oma kutsikaga iga-aastast sündmust meenutada.
Mis on riiklik koerte küpsiste päev?
Kuigi selle päritolu on teadmata, tunnustavad riiklikku koeraküpsiste päeva sellised mainekad organisatsioonid nagu ASPCA.1Seda tähistatakse kogu maailmas kui rahvusvahelist koeraküpsiste hindamispäeva.2
Esimese tunnustatud koeraküpsise lõi James Spratt 1800. aastate keskel. Enne tema nutikat ruudukujulist leiutist viskasid meremehed koeri sageli meresõidukite pardale või visati hallitanud leiba, mida peeti maismaal inimlikult mittesöödavaks. James arvas, et suudab kasumit teenida spetsiaalselt koertele mõeldud küpsise valmistamisel. Tal oli õigus. Tema toode, Spratt’s Patent Meat Fibrine Dog Cakes, leidis rikkaliku turu Inglise härrasmeeste seas, kes tahtsid oma koeri ära rikkuda. Huvitaval kombel toimisid need sissejuhatavad koeraküpsised söögina. Neid peeti maiuspaladeks alles palju hiljem, kui pärast II maailmasõda uuendati retsepte, et need sisaldaksid rohkem rasva.
Koeraküpsised jäid ebahuvitavaks ruudukujuliseks, kuni sündmuskohale tuli teine leiutaja Carleton Ellis. Tapamaja küsis tem alt ideid, mida teha kogu "jääkpiimaga". Tema vastus oli luua koeratoidu retsept, mis on valmistatud liigsest piimast. Tema algsel prototüübil oli sama ruudukujuline formaat nagu Spratti koerakookidel, kuid ta oli hämmingus. Tema enda koer ei olnud tema uuest leiutisest huvitatud. Ta muutis kuju koeraluuks, et meeldida oma koerakesele, kes selle ümberkujundatud loomingu innuk alt vastu võttis. Koerad üle Ameerika närisid entusiastlikult tema uut maiust, millest sai juhuslikult piimaluu.
Rahvusliku koeraküpsiste päeva tähistamise viisid
Rahvusvahelist koeraküpsiste hindamispäeva on lihtne tähistada. Anna oma koerale (piima)luu! Võite nad ka jalutama kohalikku lemmikloomapagariäri, et valida midagi värsket või valmistada ise suupisteid. Võite isegi kaaluda mõne koeri armastava sõbraga koerte maiuspala küpsetamist, et saaksite retsepte vahetada ja üksteise seltskonda nautida. Koertepargis maiuspeo planeerimine võib olla suurepärane viis tähistamiseks. Küsige kindlasti iga koera vanem alt, kas ta võib teie maiustusi proovida.
Spritsist ja soolast inspireeritud neljast koostisosast koosneva koeratoidu retsept, mida saate kodus valmistada. Olenev alt sellest, millise suurusega küpsiselõikurit kasutate, annab see retsept küllusliku partii. Saate neid paar nädalat õhukindlas anumas hoida, osa hilisemaks külmutada või jagada oma naabritega, kes võivad samuti otsida viisi tähistamiseks.
Nelja koostisosaga mustikakoerte maiuspalad puiste ja meresoolaga
Seadmed
- Küpsiselõikur (soovitav alt luukujuline)
- Küpsetusplaat
- Pärgamentpaber
- Kauss
- Lusikas
- Vispel
- Mõõtetopsid ja -lusikad
- Mikrolaine- või ahjukindel kauss
- Mikrolaineahi või ahi kookosõli sulatamiseks
- Puhas pind taigna rullimiseks
- Taignarull
- ahi
Koostisained
- 2 spl. kookosõli
- 1 ¼ tassi + 2 spl. täistera nisujahu
- 2 muna
- ½ tassi poolitatud või kuivatatud mustikaid
Juhised
- Eelsoojenda ahi temperatuurini 350ºF.
- Kühvel 2 spl. kookosõli mikrolaineahjukindlasse kaussi. Soojendage mikrolaineahjus 15-sekundiliste intervallidega, kuni see on sulanud, või pista paariks minutiks eelkuumutamise ajal ahju.
- Lisage sulanud kookosõlile 1 ¼ tassi täisteranisujahu. Segage, kuni see on täielikult segunenud.
- Vispelda segusse ükshaaval munad.
- Loputage mustikad ja kuivatage rätikuga. Kui kasutate värskeid marju, lõigake need pooleks. Murra marjad taignasse.
- Kasutage taignast palliks meisterdamiseks käsi. Rulli tainas puhtal pinnal lahti. Lisage veel 2 spl. täistera nisujahu pinnale ja taigna kleepumise vältimiseks taignarull.
- Kui tainas on tasane ja sile, lõigake see küpsisevormi abil vormideks.
- Asetage maiused küpsetuspaberiga kaetud või õhukeselt õliga kaetud ahjuplaadile, et vältida kleepumist.
- Küpseta 15 minutit.
- Pärast maiuste jahtumist on aeg tähistada riiklikku koerteküpsiste päeva!
Märkmed
Järeldus
Ükskõik, kas viite oma koera välja maiustama või küpsetate kodus küpsisepartii, ei taha te maha jätta rahvuslikku koeraküpsiste päeva. 23. veebruarrd tuletab meelde, et iga päev on teie kutsikaga eriline päev. Saate oma pidustused sotsiaalmeedias märgistada NationalDogBiscuitDay'ga, et jagada oma sõpradega ja tõsta teadlikkust järgmiseks aastaks.
