Paljude jaoks võib koera toidupakendil oleva toitumisalase teabe mõistmine olla õudusunenägu – sõnade ja fraasidega nagu "toortuhk", "kõrvalsaadused" ja "tokoferoolid" pole ime, et me oleme sageli kuk alt kratsinud. Tokoferoolid¹ on looduslikud säilitusained, mida tavaliselt leidub koeratoidus ja muudes toodetes, nagu maiused ja šampoonid.
Selles postituses käsitleme täpselt, mis on tokoferoolid, miks neid koeratoidus kasutatakse ja kas need on teie koerale ohutud või mitte.
Mis on tokoferoolid?
Tokoferoolid on looduslikud säilitusained E-vitamiini ühendite perekonnast. Tõenäoliselt näete oma koera toidu etiketil fraasi "segatokoferoolid", mis tähendab E-ühendite perekonna vitamiinide segu. See segu sisaldab alfa-tokoferooli, beeta-tokoferooli, gamma-tokoferooli ja delta-tokoferooli.
Tokoferoole võib leida erinevatest inimtoitudest, sealhulgas seemnetest, pähklitest, rohelistest lehtköögiviljadest, kalast ja taimeõlidest. Seda kasutatakse ilutööstuses ka sellistes toodetes nagu šampoonid, nii et võite seda näha oma koera šampoonipudeli koostisainetes.
Miks on tokoferoolid koeratoidus?
Looduslike säilitusainetena aitavad tokoferoolid vältida koeratoidu riknemist, mis pikendab toote säilivusaega ja tähendab, et see säilib pärast ostmist kauem. Ilma tokoferoolideta rasvad ja õlid oksüdeeruvad ja rääsuvad, mida koeratoidutootjad peavad iga hinna eest vältima. Tokoferoolid säilitavad toitu kauem, aitavad ka maitset lukustada ja on antioksüdandid.
Mõned koeratoidubrändid otsustavad kasutada kunstlikke säilitusaineid, nagu BHA (butüülhüdroksüanisool), kuna need on odavamad ja kestavad kauem, samas kui looduslike säilitusainetega toodete säilivusaeg ei ole nii pikk.
Kuid aga seni, kuni jälgite pakendil olevat säilivuskuupäeva, pole põhjust mitte valida looduslike säilitusainetega koeratoite.
Kuidas tokoferoole valmistatakse?
Tokoferoole saab valmistada looduslikult või sünteetiliselt. Looduslikult toodetud tokoferoolid läbivad protsessi, mida nimetatakse molekulaarseks destilleerimiseks. Esm alt kuivatatakse seemned veesisaldusest vabanemiseks ja eemaldatakse kest või kest. Pärast jahvatamist seemned keedetakse ja õlid eraldatakse. Sünteetilised tokoferoolid on saadud naftast ja on vähem tõhusad kui looduslik versioon.
Kas tokoferoolid on koertele ohutud?
Jah, uuringute kohaselt on neid ohutu koeratoitu lisada¹. Samuti on koerte jaoks väga oluline saada piisav alt E-vitamiini, sest see aitab kaitsta degeneratiivsete haiguste¹ – eriti silmade ja lihaste – eest ning aitab hoida nende rakke, ainevahetust ja immuunsüsteemi heas vormis.
Milliseid looduslikke säilitusaineid veel koeratoidus on?
Koeratoidutootjad lisavad koos tokoferoolidega ka muid looduslikke säilitusaineid. Nende hulka kuuluvad C-vitamiin, mis võib olla märgistatud askorbiinhappena, ja taimeekstraktid, nagu rosmariiniõli.
Kui kaua säilivad looduslikult konserveeritud toidud?
Kuigi need ei kesta nii kaua kui kunstlikult konserveeritud toidud, võivad looduslikult konserveeritud koeratoidud siiski säilida muljetavaldav alt kaua ja säilivusaeg on keskmiselt umbes 12 kuud. Sellegipoolest järgige alati oma koeratoidu etiketil olevat parimat säilivuskuupäeva.
Viimased mõtted
Kokkuvõtteks võib öelda, et tokoferoolid, mis on koeratoidu etikettidel sageli märgistatud kui "segatokoferoolid", on paljudes koeratoitudes sisalduvate E-vitamiini ühendite kombinatsioon, mis aitab neid säilitada. Need on looduslikud säilitusained ja üha tavalisem on, et koeravanemad otsivad kunstlike säilitusainete asemel looduslikke säilitusaineid.
Kui teil on raskusi otsustada, milline kaubamärk või toit teie koerale kõige paremini sobiks – eriti kui neil on terviseprobleeme –, konsulteerige soovituste saamiseks oma loomaarstiga.